[发明专利]一种食用粉及其制备工艺在审
| 申请号： | 202110394046.6 | 申请日： | 2021-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN113040372A | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 方秀娟 | 申请（专利权）人： | 杭州心芽信息科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L5/10 |
| 代理公司： | 广东有知猫知识产权代理有限公司 44681 | 代理人： | 吴鸣 |
| 地址： | 310053 浙江省杭州市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食用粉及其制备工艺，按照重量份，食用粉由以下组分组成：香菇70‑100份、虾皮粉或猴头菇粉或其它菌菇粉0‑30份。一种香菇粉的制备工艺，包括如下步骤：步骤一、香菇熟化；步骤二、打浆；步骤三、烘干；步骤四、打粉；步骤五、预拌；步骤六、包装：得到食用粉成品。本发明可直接食用，降低烹调难度，扩大了使用场景，熟化后香菇粉卫生标准更高，更易保存。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
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