[发明专利]厚朴酚微胶囊喷雾保鲜剂及其制备方法在审
| 申请号： | 202110327609.X | 申请日： | 2021-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN112956530A | 公开（公告）日： | 2021-06-15 |
| 发明（设计）人： | 刘耀文;黄迎;程岚;苟韬;罗典;陈嵘嵘;秦文;陈洪;张清;李素清;刘书香;颜静;罗擎英 | 申请（专利权）人： | 四川农业大学 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154 |
| 代理公司： | 成都玖和知识产权代理事务所(普通合伙) 51238 | 代理人： | 胡琳梅 |
| 地址： | 610000 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明涉及厚朴酚微胶囊喷雾保鲜剂及其制备方法，属于食品保鲜技术领域，制备方法包括以下步骤：将β‑环糊精溶于蒸馏水中，混合均匀，制得β‑环糊精水溶液；将厚朴酚溶于乙醇溶液中，制得混合液I；将混合液I倒入β‑环糊精水溶液中，超声处理，制得厚朴酚微胶囊；将厚朴酚微胶囊分散在柑橘精油里面，制得厚朴酚微胶囊的喷雾保鲜剂；本发明的厚朴酚微胶囊喷雾保鲜剂能够使水果长时间保鲜且保证厚朴酚活性。 | ||
| 搜索关键词： | 厚朴 微胶囊 喷雾 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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