[发明专利]基于面包制作发酵设备在审

专利信息
申请号: 202110305968.5 申请日: 2021-03-23
公开(公告)号: CN112998049A 公开(公告)日: 2021-06-22
发明(设计)人: 赵传伟;赵传臣 申请(专利权)人: 安徽一邦食品有限公司
主分类号: A21C13/00 分类号: A21C13/00
代理公司: 南京金宁专利代理事务所(普通合伙) 32479 代理人: 林燕辉
地址: 234000 安徽省宿州市埇桥区城东街*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了基于面包制作发酵设备,包括面包发酵设备和隔板,所述隔板的表面与面包发酵设备的内部固定连接,所述隔板的底部设置有均匀流通构件,所述均匀流通构件的表面与面包发酵设备的内壁固定连接,所述均匀流通构件的表面套设有安装构件。本发明通过设置面包发酵设备、隔板、均匀流通构件、循环管道、收集箱、风扇、过滤网、安装构件、弧形卡板、托板、固定杆、第一固定板、卡块、下压观察构件、第二固定板、气缸和按压指的配合使用,解决了现有面包发酵设备在使用过程中设备内部温度并不保持一致,导致靠近设备的一侧温度高,远离的一侧温度低,发酵时间并不一致,影响部分面包口感的问题。
搜索关键词: 基于 面包 制作 发酵 设备
【主权项】:
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