[发明专利]基于面包制作发酵设备

说明书

本发明公开了基于面包制作发酵设备，包括面包发酵设备和隔板，所述隔板的表面与面包发酵设备的内部固定连接，所述隔板的底部设置有均匀流通构件，所述均匀流通构件的表面与面包发酵设备的内壁固定连接，所述均匀流通构件的表面套设有安装构件。本发明通过设置面包发酵设备、隔板、均匀流通构件、循环管道、收集箱、风扇、过滤网、安装构件、弧形卡板、托板、固定杆、第一固定板、卡块、下压观察构件、第二固定板、气缸和按压指的配合使用，解决了现有面包发酵设备在使用过程中设备内部温度并不保持一致，导致靠近设备的一侧温度高，远离的一侧温度低，发酵时间并不一致，影响部分面包口感的问题。

技术领域

本发明属于面包发酵设备技术领域，尤其涉及基于面包制作发酵设备。

背景技术

面包在发酵过程中需要使用到面包发酵设备，面包发酵设备通过对设备内部进行恒温实现对发酵面团的恒温发酵，面团的发酵直接决定着面包的口感，现有技术存在的问题是：面包发酵设备在使用过程中设备内部温度并不保持一致，导致靠近设备的一侧温度高，远离的一侧温度低，发酵时间并不一致，影响部分面包口感的问题。

发明内容

针对现有技术存在的问题，本发明提供了基于面包制作发酵设备，具备均匀恒温发酵面团的优点，解决了现有面包发酵设备在使用过程中设备内部温度并不保持一致，导致靠近设备的一侧温度高，远离的一侧温度低，发酵时间并不一致，影响部分面包口感的问题。

本发明是这样实现的，基于面包制作发酵设备，包括面包发酵设备和隔板，所述隔板的表面与面包发酵设备的内部固定连接，所述隔板的底部设置有均匀流通构件，所述均匀流通构件的表面与面包发酵设备的内壁固定连接，所述均匀流通构件的表面套设有安装构件，所述安装构件的顶部与隔板的底部固定连接，所述隔板的底部固定连接有下压观察构件。

作为本发明优选的，所述隔板的数量为若干个，且均匀分布于面包发酵设备的内部，且均匀流通构件与底部的隔板配合使用。

作为本发明优选的，所述均匀流通构件包括循环管道，所述循环管道的顶部和隔板的底部固定连接，所述循环管道的两侧均固定连通有收集箱，所述收集箱靠近面包发酵设备内壁的一侧与面包发酵设备的内壁固定连接，所述收集箱远离面包发酵设备的一侧设置有风扇，所述风扇远离面包发酵设备的一侧套设有过滤网，所述过滤网靠近收集箱的一侧与收集箱的表面固定连接。

作为本发明优选的，所述安装构件包括弧形卡板，所述弧形卡板套设于循环管道的表面，所述弧形卡板底部的两侧均设置有托板，所述托板的顶部与隔板的底部固定连接，所述托板的内部活动连接有固定杆，所述固定杆的顶部贯穿托板并固定连接有第一固定板，所述第一固定板靠近弧形卡板一侧的前侧和后侧均固定连接有卡块，所述卡块的表面与弧形卡板的内部配合使用。

作为本发明优选的，所述下压观察构件包括第二固定板，所述第二固定板的顶部固定连接有三个气缸，所述气缸的顶部与隔板的底部固定连接，所述第二固定板的底部固定连接有若干按压指，所述按压指表面的底部设置有橡胶材质。

作为本发明优选的，所述循环管道的底部开设有通风口，所述通风口的数量为若干个，且均匀分布于循环管道的底部。

作为本发明优选的，所述弧形卡板的表面开设有与卡块配合使用的卡槽，所述托板的内部开设有与固定杆配合使用的开口。

作为本发明优选的，所述第一固定板远离卡块的一侧固定连接有复位弹簧，所述复位弹簧远离第一固定板的一侧与托板的表面固定连接。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

1、本发明通过设置面包发酵设备、隔板、均匀流通构件、循环管道、收集箱、风扇、过滤网、安装构件、弧形卡板、托板、固定杆、第一固定板、卡块、下压观察构件、第二固定板、气缸和按压指的配合使用，解决了现有面包发酵设备在使用过程中设备内部温度并不保持一致，导致靠近设备的一侧温度高，远离的一侧温度低，发酵时间并不一致，影响部分面包口感的问题。