[发明专利]含皂草苷组合物在审
| 申请号： | 202080037346.2 | 申请日： | 2020-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN113873899A | 公开（公告）日： | 2021-12-31 |
| 发明（设计）人： | J·德什;Q·阮;布兰登·罗亚;吴必成;埃尔汉·伊尔迪兹 | 申请（专利权）人： | 玉米产品开发公司 |
| 主分类号： | A23L33/10 | 分类号： | A23L33/10;A23L29/10 |
| 代理公司： | 北京同立钧成知识产权代理有限公司 11205 | 代理人： | 杨贝贝;臧建明 |
| 地址： | 美国伊*** | 国省代码： | 暂无信息 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本说明书公开了一种来源于花种子或康乃馨花种子的含皂草苷组合物。该组合物可包含按重量计介于2％和90％之间的皂草苷含量，并且可为粉末或液体。此类组合物还可包含康乃馨种子的其他组分，包括蛋白质、淀粉和纤维。本发明所公开的组合物可用作乳化剂并用于食品组合物，其中含皂草苷组合物可以按组合物的重量计介于0.01％和50％之间的量使用。 | ||
| 搜索关键词： | 含皂草苷 组合 | ||
【主权项】：
暂无信息
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