[发明专利]一种螺旋藻寡糖及其在制备调节肠道健康功能制剂中的应用有效
| 申请号： | 202011487323.X | 申请日： | 2020-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN112715964B | 公开（公告）日： | 2022-04-19 |
| 发明（设计）人： | 蔡冰娜;潘剑宇;杨键;万鹏;孙恢礼;陈华 | 申请（专利权）人： | 中国科学院南海海洋研究所 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;A23L33/21 |
| 代理公司： | 广州正明知识产权代理事务所(普通合伙) 44572 | 代理人： | 成姗 |
| 地址： | 510000 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于功能营养食品技术领域，具体公开了一种螺旋藻寡糖及其在制备调节肠道健康功能制剂中的应用。本发明螺旋藻寡糖由螺旋藻粉采用反复冻融，超声辅助热水提取，醇沉，脱蛋白，脱色，降解，超滤等工艺提取得到，其中，降解采用的是海洋微生物糖苷酶，得到的螺旋藻寡糖平均分子量集中在300‑2000Da，主要由α‑葡萄糖组成，具有同时促进双歧杆菌和乳酸杆菌增殖的活性，且优于螺旋藻多糖，还可以显著提高肠道菌群多样性，以及有益菌属的丰度，降低有害菌属的丰度，可应用于调节肠道健康的功能食品和保健品中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 螺旋藻 寡糖 及其 制备 调节 肠道 健康 功能 制剂 中的 应用 | ||
【主权项】：
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