[发明专利]具有低葡萄糖生物利用度的富含纤维的低聚麦芽糖、其生产方法及其在人类和动物中的用途在审
| 申请号： | 202011016506.3 | 申请日： | 2016-02-16 |
| 公开（公告）号： | CN112079880A | 公开（公告）日： | 2020-12-15 |
| 发明（设计）人： | P·迪弗洛;J-M·罗图里尔;B·布瓦特;P·拉诺;H·杰罗施 | 申请（专利权）人： | 罗盖特公司 |
| 主分类号： | C07H1/00 | 分类号： | C07H1/00;C07H3/00;A23L33/26 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人： | 孟凡宏;袁森 |
| 地址： | 法国莱*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及低聚麦芽糖，其α‑1,4‑糖苷键的含量是在1,4‑类型的糖苷键的总数的70％与80％之间。本发明还涉及用于制造这些低聚麦芽糖的方法。所述低聚麦芽糖提供了基于纤维食品的所有益处，具有极低的营养价值。此类折中对于在健康的均衡饮食中使用是特别有利的，而且还在糖尿病病理学的治疗和/或预防中是特别有利的。本发明还涉及所述低聚麦芽糖在人类食品和动物饲养领域中的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 葡萄糖 生物 利用 富含 纤维 麦芽糖 生产 方法 及其 人类 动物 中的 用途 | ||
【主权项】：
暂无信息
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