[发明专利]一种杂粮米饭类方便食品及其制作方法在审
| 申请号： | 202010754211.X | 申请日： | 2020-07-30 |
| 公开（公告）号： | CN111713634A | 公开（公告）日： | 2020-09-29 |
| 发明（设计）人： | 王维浩;魏春红;曹龙奎 | 申请（专利权）人： | 黑龙江八一农垦大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 梁静 |
| 地址： | 163711 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种杂粮米饭类方便食品，涉及食品技术领域。其原料由以下重量份数的组分组成：大米20～30份，黑米2～6份，燕麦5～15份，荞麦5～15份，黄豆5～10份，绿豆3～8份，蔬菜粉5～10份；本发明还提供一种杂粮米饭类方便食品制作方法。本发明提供的杂粮米饭类方便食品，能够有效提升米饭类食品的营养丰富性，使人们食用后更有利于消化，且有助于降低血脂、软化血管、降低血压等功效，也有利用防止便秘。另外，在加工过程中，将不易加工熟的豆类，通过炒熟并粉碎混合，能够方便人们的后期食用，避免了不同种类的杂粮加工至熟时，出现主食熟了杂粮没有完全熟的现象。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 杂粮 米饭 方便 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
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