[发明专利]一种即食燕窝的生产设备及生产工艺

摘要

本发明公开了一种即食燕窝的生产设备及生产工艺，涉及即食燕窝技术领域，该生产设备包括杀菌箱，杀菌箱顶部设置有与之相匹配的箱盖，杀菌箱内底面中部固定设置有电机盒，电机盒内设置有防水电机，防水电机输出端贯穿电机盒顶板并与转盘固定连接，转盘转动设置在杀菌箱内，杀菌箱内盛装有纯净水，转盘上开设有过水孔，转盘上顶部安装有均匀分布的固定块，固定块顶部开设有放置槽，放置槽内用于放置即食燕窝包装瓶，杀菌箱底部设置有加热板。能够实现即时燕窝的高温杀菌和隔水炖煮，保证燕窝炖煮时受热充分、均匀，保证杀菌和炖煮效果。