[发明专利]一种乳酸菌味汤料及其制备方法在审
| 申请号： | 202010687547.9 | 申请日： | 2020-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN111700260A | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 王顺海 | 申请（专利权）人： | 四川五斗米食品开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/24 | 分类号： | A23L27/24;A23L27/00;A23L27/10;A23L23/00;A23L33/00;A23L33/135 |
| 代理公司： | 深圳紫晴专利代理事务所(普通合伙) 44646 | 代理人： | 陈映辉 |
| 地址： | 629208 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乳酸菌味汤料，由以下原料按重量份数构成：老姜5份‑8份、洋葱1份‑3份、猪肉皮90份‑100份、泡萝卜110份‑130份，猪化油8份‑12份、红油4份‑6份、面粉8份‑12份、自来水180份‑230份、小虾米2份‑5份、文蛤或深海鱼2份‑3份、青花椒1份‑2份、白砂糖1份‑2份、豚骨汁12份‑16份、味精2份‑5份，鸡粉3份‑6份、食用盐6份‑9份、白酒2份‑4份和乳酸菌粉1份‑2份。本发明还公开了一种乳酸菌味汤料的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸菌 汤料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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