[发明专利]美白复合蛋白肽酶解液的制备方法、美白复合蛋白肽饮品及其制备方法有效
| 申请号： | 202010593248.9 | 申请日： | 2020-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN111574618B | 公开（公告）日： | 2023-03-24 |
| 发明（设计）人： | 李媛媛;许团辉;陈璇;郑晓辉;陈蝶玲;吴奕武 | 申请（专利权）人： | 润科生物工程(福建)有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/78 | 分类号： | C07K14/78;C07K14/415;C07K14/47;C07K14/195;C12P21/06;C07K1/34;C07K1/14;A23L2/02;A23L2/52;A23L2/68;A23L33/105;A23L33/145;A23L33/15;A23L33/17 |
| 代理公司： | 汕头市潮睿专利事务有限公司 44230 | 代理人： | 林天普;朱明华 |
| 地址： | 363300 福建省漳州市诏安*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 一种美白复合蛋白肽酶解液的制备方法，包括下述步骤：（1）配备原料；（2）蛋白酶解液的制备，其中酶解用碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和中性蛋白酶分两步进行，碱性蛋白酶的用量为料液干重的1‑3%，木瓜蛋白酶的用量为料液干重的0.5‑1.5%，中性蛋白酶的用量为料液干重的1‑3%；（3）离心；（4）脱色；（5）过滤，得到美白复合蛋白肽酶解液。本发明能够使每种蛋白都能够充分得到酶解，并保留活性肽，使所得的复合蛋白肽容易被快速吸收，速补充营养，且具有增进皮肤美白的功能。本发明还提供含有美白复合蛋白肽酶解液的美白复合蛋白肽饮品，以及这种美白复合蛋白肽饮品的一种制备方法。美白复合蛋白肽饮品具有显著的增进皮肤美白效果，且较为可口。 | ||
| 搜索关键词： | 复合 蛋白 肽酶 制备 方法 饮品 及其 | ||
【主权项】：
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