[发明专利]一种铁皮石斛可吸果冻及其制备方法在审
| 申请号： | 202010031695.5 | 申请日： | 2020-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN111067066A | 公开（公告）日： | 2020-04-28 |
| 发明（设计）人： | 项雷文;卢秉国;陈文韬;冯兰宁;吴文榕 | 申请（专利权）人： | 福建师范大学福清分校 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L29/256;A23L29/269;A23L33/105;A23L33/125;A23L3/3472 |
| 代理公司： | 福州市众韬专利代理事务所(普通合伙) 35220 | 代理人： | 陈智雄 |
| 地址： | 350300 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种铁皮石斛可吸果冻及其制备方法，该铁皮石斛可吸果冻由以下原料制成：800～1200份铁皮石斛提取液、0.2～0.3份柠檬酸、8～12份增稠剂、120～160份的非还原低聚糖；其中铁皮石斛提取液是经将新鲜去皮铁皮石斛段和超纯水按照质量比1:40～60混合匀浆,加入质量份数为匀浆液0.8～1.2‰的柠檬酸，在40～60℃保温浸提40～60min，再过80～100目筛得到；该铁皮石斛可吸果冻口感佳，粘附性及流动性适宜，可以有效防治口腔炎症。本发明的另一个目的在于提供一种制备铁皮石斛可吸果冻的方法，该方法工艺过程简单，成本低廉。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 铁皮 石斛 果冻 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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