[发明专利]由酸奶生产食物产品的方法在审
| 申请号： | 201980015691.3 | 申请日： | 2019-01-15 |
| 公开（公告）号： | CN111867384A | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 齐沃科·雷迪夫 | 申请（专利权）人： | 齐沃科·雷迪夫 |
| 主分类号： | A23C9/137 | 分类号： | A23C9/137;A23C19/076 |
| 代理公司： | 北京市金杜律师事务所 11256 | 代理人： | 吴亦华;吕小羽 |
| 地址： | 保加利*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种由酸奶生产食物产品的方法，所述方法包括在915MHz至2375MHz之间的频率的微波下和60℃至65℃之间的温度下加热酸奶10至15秒的步骤，对经微波加热的酸奶脱乳清的步骤，压制脱乳清酸奶的步骤，然后是向经压制的酸奶添加至少一种乳化和/或稳定和/或胶凝成分的步骤。 | ||
| 搜索关键词： | 酸奶 生产 食物 产品 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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