[实用新型]发酵面团气泡去除装置有效
| 申请号： | 201922469871.9 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN211581387U | 公开（公告）日： | 2020-09-29 |
| 发明（设计）人： | 黄彦 | 申请（专利权）人： | 重庆嘉萱食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C3/02 | 分类号： | A21C3/02;A21C3/04 |
| 代理公司： | 重庆鼎慧峰合知识产权代理事务所(普通合伙) 50236 | 代理人： | 刘立烈 |
| 地址： | 405400 重庆市开*** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型公开一种发酵面团气泡去除装置，设置有压面机构，该压面机构的进料口处设置有气泡探测装置，该气泡探测装置用于探测面团内的气泡情况。压面机构的轧辊设置有轧辊压力调节机构，当超声波探测器探测出经过的面团内部的气泡情况，并通过显示器显示出来，工作人员就可以根据显示的气泡情况，转动轧辊压力调节机构的转动手柄调节2个轧辊之间的间隙宽度，以改变对面团施加的压力，轧辊压破面团内部的气泡。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 面团 气泡 去除 装置 | ||
【主权项】：
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