[实用新型]发酵面团气泡去除装置有效
| 申请号： | 201922469871.9 | 申请日： | 2019-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN211581387U | 公开（公告）日： | 2020-09-29 |
| 发明（设计）人： | 黄彦 | 申请（专利权）人： | 重庆嘉萱食品有限公司 |
| 主分类号： | A21C3/02 | 分类号： | A21C3/02;A21C3/04 |
| 代理公司： | 重庆鼎慧峰合知识产权代理事务所(普通合伙) 50236 | 代理人： | 刘立烈 |
| 地址： | 405400 重庆市开*** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 发酵 面团 气泡 去除 装置 | ||
【权利要求书】：
1.一种发酵面团气泡去除装置，包括进料口和出料口，其特征在于：进料口与出料口之间设置有压面机构，该压面机构包括2个并列设置有轧辊，且2个轧辊沿进料口到出料口的方向转动，所述进料口处设置有气泡探测装置，该气泡探测装置用于探测面团内的气泡情况。
2.根据权利要求1所述的发酵面团气泡去除装置，其特征在于：所述压面机构还设置有轧辊压力调节机构，该轧辊压力调节机构用于调节所述压面机构对面团施加的压力。
3.根据权利要求1所述的发酵面团气泡去除装置，其特征在于：所述气泡探测装置包括超声波探测器，该超声波探测器的探头通过安装支架安装在所述进料口处。
4.根据权利要求3所述的发酵面团气泡去除装置，其特征在于：所述探头沿进料口的进料方向设置在进料口前方，且位于远离所述压面机构的位置处。
5.根据权利要求3所述的发酵面团气泡去除装置，其特征在于：所述探头包括多个超声波换能器，所有超声波换能器并排安装在所述安装支架上。
6.根据权利要求1所述的发酵面团气泡去除装置，其特征在于：还设置有显示器，该显示器与所述气泡探测装置信号连接，且用于显示所述气泡情况。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆嘉萱食品有限公司，未经重庆嘉萱食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201922469871.9/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种翻折式木盒
- 下一篇：一种用于锂铝硅微晶盖板玻璃冷端加工开槽装置
