[发明专利]一种复合坚果饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201911191863.0 | 申请日： | 2019-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN110839706A | 公开（公告）日： | 2020-02-28 |
| 发明（设计）人： | 钟虹光;尧梅香;朱晓娟;周明;黄红卫;王诚远 | 申请（专利权）人： | 江西共青江中食疗科技有限公司 |
| 主分类号： | A23C11/10 | 分类号： | A23C11/10 |
| 代理公司： | 深圳市中兴达专利代理有限公司 44637 | 代理人： | 林丽明 |
| 地址： | 332020 江西省九*** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种复合坚果饮料，按重量原料配比，包括核桃仁50—100份、腰果仁10—100份、榛子仁20—80份、夏威夷果仁10—70份、开心果仁20—60份、碧根果仁30—70份、松子仁10—80份、巴旦木仁20—40份、杏仁10—30份、花生仁30—60份。本发明的有益效果是：采用多种不同的坚果仁为原料，配方设计科学合理，所制作的复合坚果饮料色泽丰富、口感醇厚、奶香风味浓郁、体系稳定性较好，富含亚油酸、亚麻酸、维生素E等活性物质，保健价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 坚果 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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