[发明专利]一种火麻肽的制备工艺方法在审
| 申请号： | 201911151453.3 | 申请日： | 2019-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN110862433A | 公开（公告）日： | 2020-03-06 |
| 发明（设计）人： | 杨建青;杨建军;赵娇娇;许素红;赵芳 | 申请（专利权）人： | 山西宏田嘉利农业科技有限公司 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14;C07K1/34;C12P21/06 |
| 代理公司： | 太原达引擎专利代理事务所(特殊普通合伙) 14120 | 代理人： | 朱世婷 |
| 地址： | 030000 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种火麻肽的制备工艺方法，属于食品加工技术领域。本发明主要解决现有火麻仁加工利用率低等技术问题。本发明的技术方案是：一种火麻肽的制备工艺方法，其中：包括以下步骤：1)、低温脱脂处理，制备火麻仁粉；2)、研磨，制备混合液；3)、碱提；4)、酸沉，收集一次蛋白沉淀；5)、收集二次蛋白沉淀；6)、收集二次蛋白沉淀制备火麻蛋白；7)、酶解；8)成品。本发明具有润肠道、助消化、降血压、抗衰老的作用，且对便秘、高血脂、高血压、肠胃病均有良好的预防作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火麻肽 制备 工艺 方法 | ||
【主权项】：
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