[发明专利]一种高浓度马铃薯白酒的制备方法在审
| 申请号： | 201911067778.3 | 申请日： | 2019-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN110903922A | 公开（公告）日： | 2020-03-24 |
| 发明（设计）人： | 胡秋龙 | 申请（专利权）人： | 湖南东沙液酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12G3/022;C12G3/021;C12H6/02 |
| 代理公司： | 北京慕达星云知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11465 | 代理人： | 符继超 |
| 地址： | 412400 湖南省株洲市茶*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高浓度马铃薯白酒的制备方法，包括如下质量份数的原料酿制而成：6‑10份马铃薯、3‑4份稻谷、0.5‑1.5份高粱、0.5‑1份小麦和0.5‑1份玉米；其中以马铃薯为主要原料，配合稻谷、高粱、小麦、玉米共同酿造，制备得到高浓度马铃薯白酒，不仅拓宽了马铃薯的加工途径，而且发酵得到的高浓度马铃薯白酒营养价值高、醇香柔和、香气清雅。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 浓度 马铃薯 白酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
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