[发明专利]一种果蔬保鲜纸及其制备方法在审
| 申请号： | 201910960460.1 | 申请日： | 2019-10-10 |
| 公开（公告）号： | CN110692710A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 李维佳;陈志民 | 申请（专利权）人： | 河北天农副食果品贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/157;B65D65/40;C08L3/02;C08L5/08;C08L1/28;C08L71/02;C08L99/00;C08K13/02;C08K5/00;C08K3/32;C08J5/18 |
| 代理公司： | 13130 石家庄领皓专利代理有限公司 | 代理人： | 司楠 |
| 地址： | 050000 河北省石家庄市*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明属于果蔬保鲜技术领域，提出了一种果蔬保鲜纸及其制备方法。本发明的一种果蔬保鲜纸，包括以下重量份的组分：绿茶提取物15～30份，蒲公英提取物5～10份，番茄素10～20份，鱼腥草3～8份，马齿苋1～5份，双乙酸钠0.01～0.1份，三聚甘油单硬脂酸酯3～10份，卵磷脂2～5份，油酸3～8份，酵母提取物1～5份，三聚磷酸钠0.5～3份，改性玉米淀粉5～20份。其中，改性玉米淀粉由以下重量份的组分组成：玉米淀粉10～20份，泊洛沙姆2～5份，聚乙二醇1～5份，壳聚糖3～8份，羧甲基纤维素1～5份，戊二醛0.1～1份。通过上述技术方案，解决了现有技术中的保鲜纸对果蔬的保鲜效果不好而使果蔬贮藏后的易腐烂、损坏且口感不好的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 保鲜纸 改性玉米淀粉 重量份 马齿苋 鱼腥草 三聚甘油单硬脂酸酯 油酸 果蔬保鲜技术 蒲公英提取物 羧甲基纤维素 酵母提取物 绿茶提取物 三聚磷酸钠 卵磷脂 保鲜效果 泊洛沙姆 果蔬贮藏 聚乙二醇 双乙酸钠 玉米淀粉 壳聚糖 戊二醛 果蔬 制备 番茄 腐烂 | ||
【主权项】：
1.一种果蔬保鲜纸，其特征在于，包括以下重量份的组分：/n绿茶提取物15～30份，蒲公英提取物5～10份，番茄素10～20份，鱼腥草3～8份，马齿苋1～5份，双乙酸钠0.01～0.1份，三聚甘油单硬脂酸酯3～10份，卵磷脂2～5份，油酸3～8份，酵母提取物1～5份，三聚磷酸钠0.5～3份，改性玉米淀粉5～20份。/n
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