[发明专利]一种低血糖生成指数杜仲雄花代餐粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910820765.2 | 申请日： | 2019-08-29 |
| 公开（公告）号： | CN110367540A | 公开（公告）日： | 2019-10-25 |
| 发明（设计）人： | 康建平;刘建;张星灿;白菊红;吴淼;钟雪婷;杨健;华苗苗 | 申请（专利权）人： | 四川东方主食产业技术研究院 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L33/00;A23P10/40;A23L7/17;A23L7/191;A23L19/00;A23L33/125;A23L33/115;A23L25/00;A23L19/10;A23L5/20 |
| 代理公司： | 成都金英专利代理事务所(普通合伙) 51218 | 代理人： | 袁英 |
| 地址： | 610000 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提供一种低血糖生成指数杜仲雄花代餐粉，属于代餐粉技术领域。由包括以下重量份的原料制成：藜麦30～65份，燕麦5～15份，青稞5～15份，苦荞5～15份，薏仁1～4份，桑叶1～3份，无花果0.5～3份，杜仲雄花0.1～1份，辣木叶0.1～1份，金银花0.1～1份，绿茶粉0.1～1份，纯净水45～60份。本发明还提供所述代餐粉的制备方法，包括原料粉碎，酶解，提取浓缩、混合，膨化、冷却，粉碎调制。本发明以杜仲雄花为基础，辅以葛根、桑叶、枣、枸杞、金银花、薏仁药食两用食材，再配合菊粉、杜仲籽油、辣木叶、奇亚籽，血糖生成指数值较低的藜麦、燕麦、青稞、苦荞，通过部分原料酶解，挤压膨化等开发出的一种营养丰富、口感好，GI值小的代餐粉。 | ||
| 搜索关键词： | 杜仲雄花 低血糖生成指数 金银花 燕麦 桑叶 苦荞 制备 无花果 药食两用食材 杜仲籽油 挤压膨化 血糖生成 原料粉碎 纯净水 绿茶粉 奇亚籽 原料酶 重量份 葛根 菊粉 酶解 膨化 调制 枸杞 冷却 浓缩 配合 开发 | ||
【主权项】：
1.一种低血糖生成指数杜仲雄花代餐粉，其特征在于，由包括以下重量份的原料制成：藜麦30～65份，燕麦5～15份，青稞5～15份，苦荞5～15份，薏仁1～4份，桑叶1～3份，无花果0.5～3份，杜仲雄花0.1～1份，辣木叶0.1～1份，金银花0.1～1份，绿茶粉0.1～1份，纯净水45～60份。
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