[发明专利]一种沙棘综合酵素及其制备方法在审
| 申请号： | 201910462548.0 | 申请日： | 2019-05-30 |
| 公开（公告）号： | CN110140910A | 公开（公告）日： | 2019-08-20 |
| 发明（设计）人： | 陈宗云 | 申请（专利权）人： | 重庆康菌泰生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 重庆乐泰知识产权代理事务所(普通合伙) 50221 | 代理人： | 娄淑贤 |
| 地址： | 400039 重庆市九龙坡区朝田*** | 国省代码： | 重庆;50 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种沙棘综合酵素，包括以下重量份的原料：沙棘30‑50份、枳椇5‑10份、菠萝10‑15份、木瓜10‑20份、樱桃10‑15份、牛蒡5‑10份、银杏10‑15份、桃子5‑10份、蜜梨10‑20份、葡萄5‑10份、苹果10‑15份。本发明以沙棘作为主料，枳椇等作为辅料，采用发酵的方法制备出沙棘综合酵素，酵素中营养成分齐全，饮用该酵素能够满足人体机能需求，同时酵素中的酚类化合物具有抗氧化、抗肿瘤作用，黄酮类化合物能够增强人体耐受性，降低血胆固醇水平。 | ||
| 搜索关键词： | 沙棘 酵素 综合酵素 制备 牛蒡 黄酮类化合物 酚类化合物 抗肿瘤作用 人体耐受性 人体机能 血胆固醇 抗氧化 重量份 菠萝 木瓜 桃子 樱桃 发酵 银杏 饮用 葡萄 苹果 | ||
【主权项】：
1.一种沙棘综合酵素，其特征在于，包括以下重量份的原料：沙棘30‑50份、枳椇5‑10份、菠萝10‑15份、木瓜10‑20份、樱桃10‑15份、牛蒡5‑10份、银杏10‑15份、桃子5‑10份、蜜梨10‑20份、葡萄5‑10份、苹果10‑15份。
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