[发明专利]一种具有蒸汽压力调节功能的清洁型烟熏炉在审
| 申请号： | 201910421878.5 | 申请日： | 2019-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN110063358A | 公开（公告）日： | 2019-07-30 |
| 发明（设计）人： | 王彩霞 | 申请（专利权）人： | 王彩霞 |
| 主分类号： | A23B4/052 | 分类号： | A23B4/052 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 011500 内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有蒸汽压力调节功能的清洁型烟熏炉，包括炉体、发烟器和烟管，所述发烟器设置在炉体的一侧，所述发烟器通过烟管与炉体连通，还包括调压机构和清洁机构，所述调压机构包括旁路管、驱动组件、调节板、盖板、两个支撑杆、两个弹簧和两个移动套管，所述清洁机构包括连通管、水箱、输水管、水泵、吸水头和滤网，所述驱动组件包括驱动块、电机、丝杆和传动杆，该具有蒸汽压力调节功能的清洁型烟熏炉中，通过调压机构可以对炉体内部的蒸汽压力进行调节，提高了烟熏机产品的品质，通过清洁机构可以对肉制品加工过程中滴落的油脂进行收集，则降低了油脂因发生腐败而影响产品品质的几率，提高了烟熏炉的实用性。 | ||
| 搜索关键词： | 烟熏炉 蒸汽压力调节 调压机构 清洁机构 发烟器 清洁型 炉体 驱动组件 烟管 肉制品加工过程 影响产品品质 炉体内部 移动套管 蒸汽压力 传动杆 调节板 连通管 旁路管 输水管 吸水头 烟熏机 支撑杆 盖板 水箱 弹簧 滴落 滤网 丝杆 水泵 连通 电机 驱动 腐败 | ||
【主权项】：
1.一种具有蒸汽压力调节功能的清洁型烟熏炉，包括炉体(4)、发烟器(6)和烟管(5)，所述发烟器(6)设置在炉体(4)的一侧，所述发烟器(6)通过烟管(5)与炉体(4)连通，其特征在于，还包括调压机构和清洁机构，所述调压机构和清洁机构均设置在炉体(4)上；所述调压机构包括旁路管(19)、驱动组件、调节板(12)、盖板(18)、两个支撑杆(10)、两个弹簧(11)和两个移动套管(9)，所述旁路管(19)设置在炉体(4)的一侧，所述支撑杆(10)与旁路管(19)的轴线平行，两个支撑杆(10)分别设置在旁路管(19)的两侧，所述支撑杆(10)的一端与炉体(4)固定连接，两个移动套管(9)分别套设在两个支撑杆(10)上，所述移动套管(9)与支撑杆(10)滑动连接，所述盖板(18)与支撑杆(10)垂直，所述盖板(18)覆盖在旁路管(19)的一端上，所述盖板(18)与两个移动套管(9)均固定连接，所述调节板(12)设置在盖板(18)的远离炉体(4)的一侧，所述调节板(12)与盖板(18)平行，所述调节板(12)上设有通孔，两个支撑杆(10)均穿过调节板(12)，所述调节板(12)与支撑杆(10)滑动连接，两个弹簧(11)分别套设在两个支撑杆(10)上，所述移动套管(9)通过弹簧(11)与调节板(12)固定连接，所述弹簧(11)处于压缩状态，所述驱动组件设置在调节板(12)的远离炉体(4)的一侧，所述驱动组件与支撑杆(10)的远离炉体(4)的一端连接，所述驱动组件与调节板(12)连接；所述清洁机构包括连通管(20)、水箱(3)、输水管(2)、水泵(1)、吸水头(8)和滤网(7)，所述水箱(3)设置在炉体(4)的一侧，所述水箱(3)的底部通过连通管(20)与炉体(4)的底部连通，所述吸水头(8)设置在主体的一侧的内壁上，所述输水管(2)的一端与吸水头(8)连接，所述输水管(2)的另一端设置在水箱(3)的内部，所述水泵(1)与输水管(2)连接，所述水泵(1)与炉体(4)固定连接，所述滤网(7)设置在水箱(3)的内部，所述滤网(7)与水箱(3)的内壁密封连接。
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- 本实用新型公开了一种封闭式高效熏肉装置，包括下壳体，所述下壳体两侧设有电动推杆，电动推杆的输出端设有上盖，燃烧腔和下壳体之间设有进烟管道，导流底板上端设有挡板，挡板和导流底板之间设有换气扇，上盖上设有排烟管道、出气罩和除尘腔，排烟管道上设有阀块、十字支架和滑动杆，除尘腔上设有过滤腔和导气管。本实用新型能够通过升降安置悬挂熏肉，通过挡板配合换气扇对进烟管道保护并促进排污，通过增加排烟管道和阀块来调节装置内压以提高烟熏效果，最终通过除尘腔和过滤腔处理尾气，达到高效熏肉的同时不会污染环境的效果。
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- 沈非;蒋菲;李金聪 - 施甸县康汇食品有限责任公司
- 2018-03-24 - 2019-03-29 - A23B4/052
- 本实用新型公开了一种火腿加工用烟熏装置，包括烟熏装置主体，所述烟熏装置主体顶部设置有顶部连接管，且顶部连接管底部连接有顶部过滤块，所述顶部过滤块下方安装有外部保护箱，且外部保护箱左侧设置有封闭门，所述外部保护箱内部安装有内部支撑架，且内部支撑架左右两侧均设置有固定杆，所述外部保护箱底部安装有底部滑动块，且底部滑动块下方连接有底部固定槽，所述底部固定槽底部设置有装置底座，且装置底座外部安装有外部保护箱，所述内部支撑架前后两侧均安装有活动杆，且活动杆左右两侧均设置有侧面固定钩。该火腿加工用烟熏装置在使用过程中支撑架方便移动，并且在长时间的使用清洗也非常方便，从而节省使用者的精力和时间。
- 一种用于脆皮肠的专用烟熏炉-201820321750.2
- 张术清;曹兴祥;张术平 - 新疆乐鼎元食品有限公司
- 2018-03-09 - 2019-03-19 - A23B4/052
- 本实用新型公开了一种用于脆皮肠的专用烟熏炉,包括炉体和发烟装置，发烟装置设置于炉体一侧，炉体顶部安装有电机，电机输出端固定连接有转轴，转轴外壁两侧固定连接有固定杆，固定杆底部安装有转盘，转盘底部滑动连接有挂钩，炉体内壁安装有保温层，保温层一侧安装有加热管，炉体顶部一侧安装有排烟管，排烟管内腔安装有抽风机，发烟装置一侧通过连接管固定连接有鼓风机，鼓风机一侧固定连接有主烟管，主烟管顶部两侧均固定连接有分烟管，主烟管和分烟管外壁均设有若干出烟孔，外侧安装有密封门，密封门外壁上部设有观察窗，本实用新型结构简单，操作方便，有更佳的烟熏环境，使得烟熏更佳彻底，产品合格率大大提高。
- 一种烟熏火腿机排烟装置-201820637226.6
- 陈金富 - 松阳县诚天和食品有限公司
- 2018-05-02 - 2019-03-15 - A23B4/052
- 本实用新型公开了一种烟熏火腿机排烟装置，其结构包括竖管、弯管、第一横管和第二横管，所述竖管、弯管、第一横管和第二横管依次通过螺栓连接，所述第一横管内设有抽风机，所述抽风机包括中心盒，所述中心盒两侧分别与进风口和出风口固定连接，所述中心盒内部上下端与固定架焊接，所述中心盒内部设有电机，所述电机通过固定架固定，所述电机与扇叶通过连接轴连接，所述第二横管内设有清洁装置，所述竖管与烟熏机顶部固定连接，所述烟熏机顶部设有控制开关，所述控制开关与电机和小型水泵电性连接。该烟熏火腿机排烟装置，通过活性炭网和过滤网减少附着管道的污渍，清洁装置可不拆卸排烟管道下清洁，吸音板和橡胶垫可减少抽风机的噪音污染。
- 一种卫生环保的烟熏香肠熏制装置-201811605572.7
- 王程 - 王程
- 2018-12-26 - 2019-03-08 - A23B4/052
- 本发明提供的一种卫生环保的烟熏香肠熏制装置，适应烟熏香肠的规模化，产业化生产。在使用时香肠悬挂过程简单方便，整体结构稳定，方便组装，能同时熏制多块香肠，且香肠熏制均匀，香肠架不容易被大风挂到，且香肠不会受飞鸟的啃食和蝇虫的污染。可以一次烟熏大量的香肠，提高了生产效率，可以使香肠在熏制的过程中，提高烟雾的流速，保证香肠熏制的效率，通过设置的产烟箱，使产烟箱与烟熏箱分开放置，在燃烧用于生产烟气的燃烧物时，烟灰不会污染香肠。通过对熏烟的净化，减少熏烟污染腊肉的可能，有助于保证腊肉的口感，净化环保效果较好，避免烟雾未经处理而直接排入空气，减少对环境造成的污染。
- 熏制竹鼠肉用熏制装置-201721392906.8
- 葛洪伟;张文明;秦玉玲;谢向萌;覃小柳;邓彦飞;夏治华;刘立强;覃子榕 - 广西金诚双丰农牧科技有限公司;葛洪伟
- 2017-10-25 - 2019-02-22 - A23B4/052
- 本实用新型公开了一种熏制竹鼠肉用熏制装置，包括：壳体，其侧壁为双层结构，且内侧壁上间隔设置有多个第一通孔，壳体上相对的两个外侧壁上分别设置有一个进气口和一个出气口，每个进气口和每个出气口处均设置有电磁阀；燃烧箱，其烟气出口分别与两个进气口连通；支撑杆，其底部与壳体的底部固定连接；支架，其包括：第一杆体，其沿竖直方向设置在壳体的内部，支撑杆穿过第一杆体的底部并插入第一杆体内，支撑杆的顶部与第一杆体的顶部接触；多根第二杆体，其间隔设置在第一杆体上，并分别与第一杆体可拆卸地连接，多根第二杆体的竖直投影不重合。本实用新型能使熏制后的竹鼠肉的口感和香味均一，并易于清洗。
- 一种可调节托盘数量和高度的小型烟熏炉-201721409940.1
- 倪吉亮 - 烟台惠福食品科技有限公司
- 2017-10-27 - 2019-02-19 - A23B4/052
- 本实用新型公开了一种可调节托盘数量和高度的小型烟熏炉，包括托盘支架，所述托盘支架的支柱侧壁上开设有矩形孔，且托盘支架的四根支柱与矩形孔相对应位置处开设有导槽，所述托盘支架内部设置有托盘，所述托盘支架的外部设置有炉箱，所述炉箱的右侧靠近底座的一端开设有排油口，所述炉箱内部左右两侧内壁上安装有U形加热管，所述炉箱的内壁与不锈钢门相对应位置处安装有烟熏盒，该烟熏炉内部的托盘支架上开设有导槽，托盘可以在导槽里滑动，托盘上开设有圆孔，双头螺栓可以穿过托盘支架上的矩形孔和托盘支架上的圆孔，再利用螺母拧紧，使螺母夹紧托盘支架固定住托盘支架，实现托盘的调节高度和数量的选择，方便快捷。
- 一种新型多功能烟熏炉-201721729109.4
- 代荣逵;靳焘 - 湛江中科技术服务有限公司
- 2017-12-13 - 2019-02-19 - A23B4/052
- 本实用新型公开了一种新型多功能烟熏炉，包括烟熏炉上外壳和转盘，所述烟熏炉上外壳的上端一侧设置有风机，且烟熏炉上外壳的一侧设置有烟雾管道，所述风机的一侧设置有烟雾探测器，所述烟熏炉本体的底端设置有底座，且烟熏炉本体的侧壁设置有温湿度检测仪。本实用新型设置有烟雾探测器，方便使用者更好的了解烟熏炉内烟雾的浓度，从而帮助使用者加工出口味更佳的产品，方便使用者更好的了解烟熏炉内的温度与湿度；同时还可以帮助使用者控制烟熏炉内的温湿度，加工出更好的产品,设置有转盘，帮助使用者加工出烟熏效果好的产品，设置有移动轮，方便使用者的移动，同时还设置有自锁万向轮，方便使用者的移动与固定。
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