[发明专利]锅巴制备方法有效
| 申请号： | 201910333908.7 | 申请日： | 2019-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN110024957B | 公开（公告）日： | 2022-01-21 |
| 发明（设计）人： | 王静华;倪贝青 | 申请（专利权）人： | 安徽云岭星火旅游发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/135 | 分类号： | A23L7/135 |
| 代理公司： | 合肥诚兴知识产权代理有限公司 34109 | 代理人： | 汤茂盛 |
| 地址： | 242500 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种锅巴制备方法，包括布料、打磨和烘烤步骤，在焙制打磨物料的上表面，能够改变物料上表面的粗糙程度，从而满足人们对锅巴外形与口感的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 锅巴 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种锅巴制备方法，包括如下步骤：(A)布料：将物料均匀地摊铺在成型面(11)上；(B)打磨：擦抹物料的上表面，使其上表面粗糙具有颗粒感；(C)烘烤：将预处理完毕的物料送入烤炉(20)中烘焙，得到熟制锅巴。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于安徽云岭星火旅游发展有限公司，未经安徽云岭星火旅游发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910333908.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种饭团配方及其加工工艺
- 下一篇：一种挤压烘焙薯片及其制作方法
