[发明专利]一种直投式果蔬汁乳酸菌促进剂在审
| 申请号： | 201910307000.9 | 申请日： | 2019-04-17 |
| 公开（公告）号： | CN111820349A | 公开（公告）日： | 2020-10-27 |
| 发明（设计）人： | 柳青;王莹;陈月;金秀莲 | 申请（专利权）人： | 吉林省绿色食品工程研究院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;C12N1/20;C12N1/04;C12R1/225;C12R1/23;C12R1/46 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130022 吉林省长春市南*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种直投式果蔬汁乳酸菌促进剂。其技术方案是：以保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌或嗜热链球菌作为发酵菌株，接种至增殖培养基中，控流分批补料培养，乳酸菌菌体经无菌蒸馏水离心洗涤两次后，与溶于无菌蒸馏水的冻干保护剂相混合制成菌悬液，经低温预冻及真空冷冻干燥处理，可得直投式果蔬汁乳酸菌促进剂。该促进剂具有活菌含量高、保质期长、便于存储和运输的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 直投式果蔬汁 乳酸菌 促进剂 | ||
【主权项】：
暂无信息
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