[发明专利]可食性抑菌食品包装膜在审
| 申请号： | 201910043761.8 | 申请日： | 2019-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN109762208A | 公开（公告）日： | 2019-05-17 |
| 发明（设计）人： | 唐川;郑颖;卢轩 | 申请（专利权）人： | 大连大学 |
| 主分类号： | C08L1/16 | 分类号： | C08L1/16;C08L89/00;C08K5/053;C08K5/13;C08K5/07;C08J5/18;B65D65/46 |
| 代理公司： | 大连八方知识产权代理有限公司 21226 | 代理人： | 卫茂才 |
| 地址： | 116622 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种可食性抑菌食品包装膜，属于膜技术领域，所述可食性抑菌食品包装膜包括纤维素硫酸酯或其盐、大豆分离蛋白、天然抑菌剂、甘油，所述纤维素硫酸酯或其盐、大豆分离蛋白、天然抑菌剂、甘油的重量份数为10～70份、1～70份、1～10份、1～5份，所述纤维素硫酸酯盐为纤维素硫酸钠，所述天然抑菌剂为百里香酚、丁香酚或肉桂醛。本发明所采用的材料均为无毒可食用材料，制备的包装膜可食用且具有抑菌功能，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 纤维素硫酸酯 食品包装膜 天然抑菌剂 可食性 抑菌 大豆分离蛋白 甘油 纤维素硫酸钠 可食用材料 百里香酚 抑菌功能 重量份数 包装膜 丁香酚 可食用 肉桂醛 制备 无毒 应用 | ||
【主权项】：
1.可食性抑菌食品包装膜，其特征在于：所述可食性抑菌食品包装膜包括纤维素硫酸酯或其盐、大豆分离蛋白、天然抑菌剂、甘油；纤维素硫酸酯或其盐、大豆分离蛋白、天然抑菌剂、甘油的重量比例为10～70：1～70：1～10：1～5。
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