[发明专利]含有活氧贝壳粉组合物的微胶囊构造在审
| 申请号： | 201910032220.5 | 申请日： | 2019-01-14 |
| 公开（公告）号： | CN111434239A | 公开（公告）日： | 2020-07-21 |
| 发明（设计）人： | 陈朝义 | 申请（专利权）人： | 爱利奇生物科技(深圳)有限公司 |
| 主分类号： | A23L3/3472 | 分类号： | A23L3/3472;A23P10/30 |
| 代理公司： | 北京汇智英财专利代理事务所(普通合伙) 11301 | 代理人： | 郑玉洁 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市龙华区龙*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明为一种含有活氧贝壳粉组合物的微胶囊构造，其为一包括活氧贝壳粉核心及水溶保护层外壳包埋的微胶囊构造。其能用来解决活氧贝壳粉水溶性差且杀菌活性不持久的问题，将应用于食品工业添加，能作为天然无毒的食品保鲜防腐剂使用，减少化学防腐剂的用量或使用，提升并改善食品的安全和健康。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 贝壳 组合 微胶囊 构造 | ||
【主权项】：
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