[实用新型]一种豆瓣生产线有效
| 申请号： | 201821993944.3 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN209965173U | 公开（公告）日： | 2020-01-21 |
| 发明（设计）人： | 刘昊义 | 申请（专利权）人： | 锦峰工程技术服务(成都)有限公司;四川大学 |
| 主分类号： | A23L11/00 | 分类号： | A23L11/00 |
| 代理公司： | 51126 成都中亚专利代理有限公司 | 代理人： | 崔卜东 |
| 地址： | 610042 四川省成都市武侯区*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种全自动豆瓣生产线，包括用于生产甜豆瓣的甜豆瓣制作模块，该模块包括提升豆瓣原料的送料设备，用于筛选和清洗豆瓣原料的豆瓣原料处理设备，将豆瓣佐料与用豆瓣原料处理设备处理后的豆瓣进行配料的配料设备，对配料设备中完成配料后的豆瓣进行制曲的制曲设备，以及将制曲后的豆瓣进行发酵的豆瓣发酵设备；所述豆瓣发酵设备通过出料口连接于豆瓣酱制作模块；本实用新型设计合理，使用方便，用于生产豆瓣酱的生产线，通过合理的布置分层，使其加工更加合理，同时也能够节约空间，通过AGV小车带动发酵桶，方便了发酵桶的移动，降低了人工劳动成本，同时也提高了生产效率。 | ||
| 搜索关键词： | 豆瓣 原料处理设备 本实用新型 发酵设备 配料设备 豆瓣酱 发酵桶 甜豆瓣 制曲 节约空间 劳动成本 生产效率 送料设备 制曲设备 出料口 分层 佐料 制作 发酵 清洗 筛选 生产 移动 加工 | ||
【主权项】：
1.一种豆瓣生产线，其特征在于：包括/n用于生产甜豆瓣的甜豆瓣制作模块，该模块包括提升豆瓣原料的送料设备，用于筛选和清洗豆瓣原料的豆瓣原料处理设备，将豆瓣佐料与用豆瓣原料处理设备处理后的豆瓣进行配料的配料设备，对配料设备中完成配料后的豆瓣进行制曲的制曲设备，以及将制曲后的豆瓣进行发酵的豆瓣发酵设备；/n所述豆瓣发酵设备通过出料口连接于豆瓣酱制作模块；/n所述豆瓣酱制作模块包括能与出料口匹配的数个能移动的发酵桶，清洗发酵桶的清洗站，带动发酵桶移动的AGV小车，完成发酵桶取盖和上盖的取盖站，以及完成对发酵桶中物料搅拌的搅拌机。/n
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