[实用新型]海水豆腐制作系统有效
| 申请号： | 201820637953.2 | 申请日： | 2018-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN208850552U | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 徐舟 | 申请（专利权）人： | 连云港市姑嫂乐食品有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210000 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种海水豆腐制作系统，包括：用于对豆类原料进行海水浸泡的浸泡设备；与浸泡设备工艺衔接的、用于对豆类原料进行磨豆操作的磨豆设备，磨豆设备具有第一浆液输出管路；用于对浆液进行高温蒸煮的煮浆设备，煮浆设备为高温蒸煮锅，煮浆设备与第一浆液输出管路连接，煮浆设备具有第二浆液输出管路；用于对煮熟后的浆液进行后续操作的点浆组件，点浆组件包括有用于装载浆液的装载容器，装载容器与第二浆液输出管路连接。在本实用新型中，浸泡设备能够对豆类原料进行海水浸泡，由于海水中富含有多种微量元素，这样豆类原料吸收海水后，能够增加原料中的营养成分。之后，再通过煮浆设备进行160℃煮熟，能够实现豆浆浆液的彻底消毒，保证豆腐的品质。 | ||
| 搜索关键词： | 煮浆 豆类原料 输出管路 浸泡设备 高温蒸煮 海水豆腐 海水浸泡 制作系统 装载容器 点浆 煮熟 海水 本实用新型 后续操作 组件包括 微量元素 豆浆 豆腐 装载 消毒 衔接 吸收 保证 | ||
【主权项】：
1.一种海水豆腐制作系统，其特征在于，包括：用于对豆类原料进行海水浸泡的浸泡设备(1)；与所述浸泡设备工艺衔接的、用于对豆类原料进行磨豆操作的磨豆设备(2)，所述磨豆设备具有第一浆液输出管路；用于对浆液进行高温蒸煮的煮浆设备(3)，所述煮浆设备为高温蒸煮锅，所述煮浆设备与所述第一浆液输出管路连接，所述煮浆设备具有第二浆液输出管路；用于对煮熟后的浆液进行后续操作的点浆组件(4)，所述点浆组件包括有用于装载浆液的装载容器，所述装载容器与所述第二浆液输出管路连接。
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