[发明专利]刺五加冰红葡萄酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201811468448.0 | 申请日： | 2018-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN109251825A | 公开（公告）日： | 2019-01-22 |
| 发明（设计）人： | 路文鹏;舒楠;范书田;肖家美;谢苏燕;金宇宁 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院特产研究所 |
| 主分类号： | C12G3/055 | 分类号： | C12G3/055;C12G1/022;C12G3/026 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) 11371 | 代理人： | 李青 |
| 地址： | 130112 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及酒领域，且特别涉及一种刺五加冰红葡萄酒及其制备方法。一种刺五加冰红葡萄酒，其主要由第一组分和第二组分制成，第一组分包括北冰红葡萄与由北冰红葡萄制得的北冰红原酒，第二组分包括短梗刺五加果与由短梗刺五加果制得的刺五加原酒。其香气浓郁、层次多元、口感醇厚、甜而不腻，且具有全面均衡的营养成分，能够软化血管，抗衰老。一种制备该刺五加冰红葡萄酒的制备方法，其制备出的刺五加冰红葡萄酒的口感优质的同时能够保证营养全面均衡，且方法简单易行。 | ||
| 搜索关键词： | 刺五加 冰红葡萄酒 制备 刺五加果 红葡萄 短梗 原酒 均衡 软化血管 抗衰老 香气 保证 | ||
【主权项】：
1.一种刺五加冰红葡萄酒，其特征在于，其主要由第一组分和第二组分制成，所述第一组分为北冰红葡萄或由北冰红葡萄制得的北冰红原酒，所述第二组分为短梗刺五加果或由短梗刺五加果制得的刺五加原酒。
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