[发明专利]一种刺梨罐头及其制备方法在审
| 申请号： | 201811445028.0 | 申请日： | 2018-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN109315726A | 公开（公告）日： | 2019-02-12 |
| 发明（设计）人： | 李贵荣;李凯;朱波;邹雷;廖刚 | 申请（专利权）人： | 贵州宏财聚农投资有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L29/30;A23L21/25;A23L33/10;A23B7/154;A23B7/08 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 杨立;王丹 |
| 地址： | 553537 贵州省六盘水市盘州市*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种刺梨罐头及其制备方法，属于食品加工技术领域。所述刺梨罐头，由如下重量份数的原料制成：刺梨20‑25份、甘露糖醇10‑15份、蜂蜜4‑7份、柠檬酸0.10‑0.12份和水35‑40份。本发明还公开了上述刺梨罐头的制备方法。本发明制备的刺梨罐头，既能有效的保留刺梨中的营养成分，还酸甜适口，口感丰富，并且营养全面，富含维生素C，能增强人体免疫力，延缓机体衰老，健脾助消化，增强抗氧化能力。 | ||
| 搜索关键词： | 刺梨罐头 制备 刺梨 助消化 食品加工技术领域 延缓机体衰老 柠檬酸 抗氧化能力 人体免疫力 甘露糖醇 酸甜适口 重量份数 维生素C 蜂蜜 富含 健脾 保留 | ||
【主权项】：
1.一种刺梨罐头，其特征在于，由如下重量份数的原料制成：刺梨20‑25份、甘露糖醇10‑15份、蜂蜜4‑7份、柠檬酸0.10‑0.12份和水35‑40份。
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