[发明专利]一种土豆片及其制备方法在审
| 申请号： | 201811441953.6 | 申请日： | 2018-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN109329812A | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 尹瑞 | 申请（专利权）人： | 嘉兴凯蒂市场营销策划有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/18 | 分类号： | A23L19/18;A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314001 浙江省嘉兴市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种土豆片及其制备方法，按其重量份计包括以下原料：土豆80～100份、食盐3～5份、花椒叶1～3份、香草1～3份、桂皮0.4～0.6份、香草1‑3、水，通过选料、切片、配料、蒸煮、烘干等步骤制的土豆片拥有花椒的清香味、回味独特、储存时间长、风味独特、成本低廉、制作简单的土豆片。 | ||
| 搜索关键词： | 土豆片 香草 制备 桂皮 花椒叶 清香味 重量份 烘干 切片 选料 蒸煮 花椒 食盐 土豆 储存 制作 | ||
【主权项】：
1.一种土豆片，按其重量份计包括以下原料：土豆80‑100份、食盐3‑5份、花椒叶1‑3份、香草1‑3份、桂皮0.4‑0.6份、香草1‑3份、水。
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