[发明专利]一种杨桃复合原味果汁及制备方法在审
| 申请号： | 201811407355.7 | 申请日： | 2018-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN109349475A | 公开（公告）日： | 2019-02-19 |
| 发明（设计）人： | 王慕贞 | 申请（专利权）人： | 王慕贞 |
| 主分类号： | A23L2/04 | 分类号： | A23L2/04;A23L33/00 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 张志醒 |
| 地址： | 521031 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种杨桃复合原味果汁的制备方法，属于食品加工领域；各组分的重量份为：杨桃20~50份、雪梨10~30份、西瓜10~30份、甜瓜10~30份、蔗糖10~20份、CMC‑Na 0.1~1份、柠檬酸0.1~1份、Vc 0.1~1份；具体是以杨桃、雪梨、西瓜、甜瓜鲜果为主要原料，以蔗糖、CMC‑Na、柠檬酸、Vc等为辅料，经选果、清洗、分割、榨汁、过滤、装瓶、杀菌、冷却、贮存工艺后制得杨桃复合原味果汁，该杨桃复合原味果汁成品色泽、透性、口感、营养均适宜，适合现代人在高压、快捷工作节奏中食用和保健用。 | ||
| 搜索关键词： | 杨桃 原味 果汁 复合 柠檬酸 蔗糖 雪梨 甜瓜 制备 西瓜 食品加工领域 成品色泽 工作节奏 重量份 透性 选果 榨汁 装瓶 杀菌 过滤 冷却 贮存 清洗 食用 分割 | ||
【主权项】：
1.一种杨桃复合原味果汁，其特征在于：各组分的重量份为：杨桃20~50份、雪梨10~30份、西瓜10~30份、甜瓜10~30份、蔗糖10~20份、CMC‑Na 0.1~1份、柠檬酸0.1~1份、Vc 0.1~1份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于王慕贞，未经王慕贞许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811407355.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种保健型杨桃清汁饮料及制备方法
- 下一篇：一种辣椒饮料的制作方法
