[发明专利]一种褐藻胶裂解酶、其制备方法及应用有效

专利信息
申请号: 201811221666.4 申请日: 2018-10-19
公开(公告)号: CN109295043B 公开(公告)日: 2021-02-05
发明(设计)人: 陈朋;闫军军;朱玥明;曾艳;门燕;孙媛霞 申请(专利权)人: 中国科学院天津工业生物技术研究所
主分类号: C12N9/88 分类号: C12N9/88;C12N15/60;C12N15/70;C12N15/75;C12N15/81
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 300308 天津市*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明公开了一种来源于海洋细菌的褐藻胶裂解酶(Alg509)及其基因。同时还公开了重组表达和制备该褐藻胶裂解酶的方法,即将alg509基因克隆到大肠杆菌表达载体上,并将该载体转化大肠杆菌宿主菌,获得可异源表达该酶的重组工程菌株。本发明公开的褐藻胶裂解酶Alg509酶活高,比酶活可达48000U/mg以上,其最适反应pH为10,最适反应温度为55℃,且酶活对各种金属离子没有依赖性。该酶对海藻酸钠、多聚古洛糖醛酸(polyG)、多聚甘露糖醛酸(polyM)均有活性,能将海藻酸钠彻底降解,产生褐藻二糖、褐藻三糖、褐藻四糖等褐藻寡糖。该酶表现出较强嗜碱性,对高pH具有一定耐受力,具备一定工业应用的潜质,可广泛应用于农业、食品、饲料添加、医药等领域。
搜索关键词: 一种 褐藻 裂解 制备 方法 应用
【主权项】:
1.一种褐藻胶裂解酶,其特征在于,所述褐藻胶裂解酶包含如SEQ ID NO.1 所示的氨基酸序列。
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