[发明专利]一种雨生红球藻虾青素果蔬酵素压片糖果及其制备方法在审
| 申请号： | 201811202885.8 | 申请日： | 2018-10-16 |
| 公开（公告）号： | CN109007226A | 公开（公告）日： | 2018-12-18 |
| 发明（设计）人： | 张勇;李春华;蒋子华;沈家会;蒋会林;王兴勇 | 申请（专利权）人： | 云南爱尔康生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/42 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 张玺 |
| 地址： | 675000 云南省楚*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种雨生红球藻虾青素果蔬酵素压片糖果及其制备方法，包括下列重量份的组分：雨生红球藻藻粉5.0～30.0；异麦芽酮糖醇15.0～60.0；低聚果糖5～30.0；木瓜酵素1.0～10.0；菠萝酵素1.0～10.0；苹果酵素1.0～10.0；大麦若叶1.0～10.0；长双岐杆菌2.0～15.0；植物乳杆菌2.0～15.0；瑞士乳杆菌2.0～15.0；水苏糖0.5～5.0；菊粉0.5～5.0；硬脂酸镁0.1～1.5；本发明具有清除部分体内有害自由基，快速调节肠道微生态，改善便秘，符合现代人消费需求，易于接受；同时丰富雨生红球藻虾青素食品市场，在为消费者提供消费食品，丰富味觉与视觉；既符合消费者的消费心理，食用后也有利于消费者自身健康。且制备步骤简单，易于工业化生产。 | ||
| 搜索关键词： | 雨生红球藻 虾青素 制备 果蔬酵素 压片糖果 异麦芽酮糖醇 长双岐杆菌 肠道微生态 瑞士乳杆菌 植物乳杆菌 菠萝酵素 低聚果糖 快速调节 木瓜酵素 苹果酵素 食品市场 消费食品 消费心理 消费需求 硬脂酸镁 水苏糖 重量份 自由基 便秘 味觉 大麦 菊粉 藻粉 食用 视觉 体内 健康 | ||
【主权项】：
1.一种雨生红球藻虾青素果蔬酵素压片糖果，其特征在于，包括下列重量份的组分：![]()
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