[发明专利]一种益生元、益生菌复合微生态制剂及其制备方法在审
| 申请号： | 201810412982.3 | 申请日： | 2018-05-03 |
| 公开（公告）号： | CN108606329A | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 田木;王艳丹;赵琳琳;解慧;郝鑫;周晓梅;柴振宇 | 申请（专利权）人： | 吉林师范大学博达学院 |
| 主分类号： | A23L33/21 | 分类号： | A23L33/21;A23L33/135;C12N1/20;C12N1/16;C12R1/645;C12R1/125 |
| 代理公司： | 哈尔滨市邦杰专利代理事务所(普通合伙) 23212 | 代理人： | 孙淑荣 |
| 地址： | 136000 吉林*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种益生元、益生菌复合微生态制剂及其制备方法，本申请的主要步骤为：通过选取乳酸菌，酵母菌和枯草芽孢杆菌为复合微生态制剂的菌种，其中乳酸菌和酵母菌来自于开菲尔粒，分别活化开菲尔粒和枯草芽孢杆菌，将开菲尔粒与枯草芽孢杆菌按照3:1比例混合，按发酵液体积的3～10％将益生菌混合菌种接种于培养基中，发酵培养，添加益生元，同时加入脱脂乳粉、海藻糖、谷氨酸钠、甘油作为保护剂，混合均匀后进行低温喷雾干燥制得微生态制剂。本发明的特点是微生态制剂中含有乳酸菌，酵母菌和枯草芽孢杆菌，可以共同调节机体微生态平衡，同时还含有益生元物质，可以更好地改善机体健康，提高机体免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 枯草芽孢杆菌 益生元 乳酸菌 复合微生态制剂 酵母菌 开菲尔粒 益生菌 微生态制剂 制备 低温喷雾干燥 机体免疫力 微生态平衡 发酵培养 发酵液体 谷氨酸钠 混合菌种 机体健康 脱脂乳粉 培养基 保护剂 海藻糖 甘油 活化 菌种 接种 申请 | ||
【主权项】：
1.一种益生元、益生菌复合微生态制剂，其特征在于：复合微生态制剂由益生元和益生菌组合而成，所述的益生菌由乳酸菌，酵母菌和枯草芽孢杆菌混合发酵而成，乳酸菌和酵母菌是由开菲尔粒复合菌株提供，制剂中活菌总数大于50亿cfu/g，所述的益生元为猴头菇多糖、姬松茸多糖和香菇多糖中的一种或几种组成，添加量为0.3％～1.5％。
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