[发明专利]射频加热设备的加热食物方法

摘要

本发明提供了一种射频加热设备的加热食物方法。包括：获取与接收到的食物信息相对应的烹饪工作表，烹饪工作表中具有预设顺序设置的多个烹饪子段；按照预设顺序依次进入每个烹饪子段；且在每个烹饪子段中：获取确定步骤：获取被加热食物在多个频率的射频加热下的多个能量吸收率，且确定最大的能量吸收率为食物吸收能力，以及确定与最大的能量吸收率对应的频率为该射频加热模块的主工作频率；加热步骤：使射频加热模块实时根据相应主工作频率和相应频率偏离值确定的工作频率进行加热预设时长；然后返回获取确定步骤；和结束步骤。射频加热设备的加热食物方法，能够能够极大的提升食物的烹饪速度和实现优异口感。

主权项

1.一种射频加热设备的加热食物方法，所述射频加热设备包括至少一个射频加热模块；其特征在于，所述加热食物方法包括：获取与接收到的食物信息相对应的烹饪工作表，所述烹饪工作表中具有预设顺序设置的多个烹饪子段；每个所述烹饪子段中的参数至少包括子段时长、每个所述射频加热模块的开启信息，以及每个所述射频加热模块的频率偏离值；按照所述预设顺序依次进入每个所述烹饪子段；且在每个所述烹饪子段中具有：获取确定步骤：获取被加热食物在需要开启的每个所述射频加热模块发出的多个频率的射频加热下的多个能量吸收率，且确定最大的所述能量吸收率为食物吸收能力，以及确定与最大的所述能量吸收率对应的频率为该所述射频加热模块的主工作频率；加热步骤：使需要开启的每个所述射频加热模块实时根据相应所述主工作频率和相应所述频率偏离值确定的工作频率进行加热预设时长；然后返回所述获取确定步骤；和结束步骤：所述烹饪操作的执行时长达到该所述烹饪子段中的所述子段时长时结束当前烹饪子段，或，根据每个所述食物吸收能力的变化率结束当前烹饪子段。