[发明专利]射频加热设备的加热食物方法有效

专利信息
申请号: 201810385714.7 申请日: 2018-04-26
公开(公告)号: CN108670049B 公开(公告)日: 2022-03-04
发明(设计)人: 贾晓芸;贺立军;苑善通;龚东巧 申请(专利权)人: 青岛海尔智能技术研发有限公司
主分类号: A47J37/06 分类号: A47J37/06;A47J36/24;A47J36/32
代理公司: 北京智汇东方知识产权代理事务所(普通合伙) 11391 代理人: 薛峰;刘长江
地址: 266101 *** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 射频 加热 设备 食物 方法
【权利要求书】:

1.一种射频加热设备的加热食物方法,所述射频加热设备包括至少一个射频加热模块;其特征在于,所述加热食物方法包括:

获取与接收到的食物信息相对应的烹饪工作表,所述烹饪工作表中具有预设顺序设置的多个烹饪子段;每个所述烹饪子段中的参数至少包括子段时长、每个所述射频加热模块的开启信息、每个所述射频加热模块的频率偏离值,以及每个所述射频加热模块的幅度和相位,以使需要开启的每个所述射频加热模块还实时根据相应所述幅度和相应所述相位进行工作;

按照所述预设顺序依次进入每个所述烹饪子段;且

在每个所述烹饪子段中具有:

获取确定步骤:获取被加热食物在需要开启的每个所述射频加热模块发出的多个频率的射频加热下的多个能量吸收率,且确定最大的所述能量吸收率为食物吸收能力,以及确定与最大的所述能量吸收率对应的频率为该所述射频加热模块的主工作频率;

加热步骤:使需要开启的每个所述射频加热模块实时根据相应所述主工作频率和相应所述频率偏离值确定的工作频率进行加热预设时长;然后返回所述获取确定步骤;和

结束步骤:所述烹饪子段的执行时长达到该所述烹饪子段中的所述子段时长时结束当前烹饪子段,或,根据每个所述食物吸收能力的变化率结束当前烹饪子段。

2.根据权利要求1所述的射频加热设备的加热食物方法,其特征在于,

获取被加热食物在每个所述射频加热模块发出的每个频率的射频加热下的能量吸收率包括:

获取输入到所述射频加热设备的加热腔内的输入能量;

获取被反馈回的反馈能量;

根据所述输入能量和所述反馈能量计算得到所述能量吸收率。

3.根据权利要求1所述的射频加热设备的加热食物方法,其特征在于,

每个所述烹饪子段中的参数还包括与每个所述射频加热模块对应的吸收率变化预设值;且所述根据每个所述食物吸收能力的变化率结束当前烹饪子段包括:

根据与每个所述射频加热模块相对应的第一个所述食物吸收能力与最后一个所述食物吸收能力,计算得到与每个所述射频加热模块相对应的吸收率变化值;

在任一个所述吸收率变化值大于相对应的所述吸收率变化预设值时,结束当前烹饪子段。

4.根据权利要求1或2所述的射频加热设备的加热食物方法,其特征在于,

在每个所述烹饪子段中,且在结束当前烹饪子段后还包括:

判断当前烹饪子段是否为最后一个烹饪子段,若是则结束加热食物,否则进入下一个所述烹饪子段。

5.根据权利要求1所述的射频加热设备的加热食物方法,其特征在于,

所述食物信息包括食物的种类;或,

所述食物信息包括食物的种类和食物的重量。

6.根据权利要求1所述的射频加热设备的加热食物方法,其特征在于,在所述获取与接收到的食物信息相对应的烹饪工作表之前还包括:

接收用户操作指令,所述用户操作指令包括启动指令和自定义模式选择指令;

若所述用户操作指令为所述启动指令时,检测所述射频加热设备的加热腔的门体是否关闭,若是进入所述获取与接收到的食物信息相对应的烹饪工作表;

若所述用户操作指令为所述自定义模式选择指令时,将执行工作模式设置为用户选择的工作模式,以按照用户选择的工作模式加热食物。

7.根据权利要求1所述的射频加热设备的加热食物方法,其特征在于,

每个所述射频加热模块包括输入能量检测单元和反馈能量检测单元,所述反馈能量检测单元包括环形器;

所述射频加热模块的数量为两个。

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