[发明专利]面条及其生产方法在审
| 申请号： | 201810313568.7 | 申请日： | 2018-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN108740752A | 公开（公告）日： | 2018-11-06 |
| 发明（设计）人： | 刘新宇;胡展嘉;陈旭 | 申请（专利权）人： | 益家元品实业（厦门）有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/109 | 分类号： | A23L7/109;A23L33/125;A23L33/26 |
| 代理公司： | 厦门致群专利代理事务所(普通合伙) 35224 | 代理人： | 邓贵琴;刘兆庆 |
| 地址： | 361000 福建省厦门市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及面条及其生产方法。具体地，本发明提供一种面条，所述的面条的组分包括：40‑70重量份小麦面粉、2‑10重量份高粱粉、5‑20重量份玉米粉、3‑10重量份糯米粉、2‑5重量份土豆粉、2‑5重量份山药粉、0.5‑2重量份L‑阿拉伯糖、0.5‑2重量份木聚糖、0.5‑1重量份食用盐。本发明所述的面条是一种健康可口、营养价值高的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 重量份 面条 玉米粉 阿拉伯糖 小麦面粉 高粱粉 木聚糖 糯米粉 山药粉 食用盐 土豆 生产 健康 | ||
【主权项】：
1.一种面条，其特征在于，所述的面条的组分包括：40‑70重量份小麦面粉、2‑10重量份高粱粉、5‑20重量份玉米粉、3‑10重量份糯米粉、2‑5重量份土豆粉、2‑5重量份山药粉、0.5‑2重量份L‑阿拉伯糖、0.5‑2重量份木聚糖、0.5‑1重量份食用盐。
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