[发明专利]一种方便营养早餐粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201810227615.6 | 申请日： | 2018-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN110269193A | 公开（公告）日： | 2019-09-24 |
| 发明（设计）人： | 屠康;李文婷;汪也 | 申请（专利权）人： | 南京农业大学 |
| 主分类号： | A23L7/161 | 分类号： | A23L7/161 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210095 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种方便营养早餐粉及其制备方法，所述方便营养早餐粉，由如下重量百分比的原料：沙米粉15‑20％、燕麦粉10‑20％、大米粉8‑11％、玉米粉8‑11％、荞麦粉20‑22％、糙米粉12‑16％经混合膨化磨粉后组成。本发明采用瞬间熟化工艺、科学配比，提供了一种营养价值高、易于消化、口味独特、冲调方便、香味浓厚的新型营养谷物早餐粉，不仅利用双螺杆挤压技术做到了谷物杂粮的精深加工，实现“粗粮细吃”和“主粮粗细搭配”，而且采用新型原料沙米为人们均衡饮食提供了一种选择。 | ||
| 搜索关键词： | 方便营养 早餐 制备 双螺杆挤压技术 玉米粉 重量百分比 谷物杂粮 谷物早餐 混合膨化 精深加工 均衡饮食 科学配比 新型营养 新型原料 糙米粉 大米粉 燕麦粉 荞麦粉 冲调 磨粉 熟化 主粮 米粉 搭配 口味 消化 | ||
【主权项】：
1.一种方便营养早餐粉，其特征在于，由如下重量百分比的原料：沙米粉15‑20％、燕麦粉10‑20％、大米粉8‑11％、玉米粉8‑11％、荞麦粉20‑22％、糙米粉12‑16％经混合膨化磨粉后组成。
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