[发明专利]一种孜然风味猪肉干在审
| 申请号： | 201810215669.0 | 申请日： | 2018-03-15 |
| 公开（公告）号： | CN108541890A | 公开（公告）日： | 2018-09-18 |
| 发明（设计）人： | 黄明华 | 申请（专利权）人： | 黄明华 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种孜然风味猪肉干，由以下按照重量份的原料组成：猪肉100‑120份、西葫芦4‑6份、当归1‑3份、沙棘1‑3份、黄瓜香1‑3份、杜仲2‑4份、白芷2‑4份、沙苑子2‑4份、食盐4‑8份、白酒6‑10份、白糖8‑12份、生姜片7‑11份、蒜汁3‑5份、孜然粉7‑9份、绿茶粉5‑9份、干陈皮7‑11份、水10‑30份。本发明采用的西葫芦等辅料具有延缓衰老、降血压的功能，采用的杜仲等中草药具有补肝肾、强筋骨、降血压的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 西葫芦 杜仲 降血压 孜然 猪肉 当归 延缓衰老 原料组成 补肝肾 黄瓜香 绿茶粉 强筋骨 沙苑子 生姜片 重量份 猪肉干 孜然粉 白芷 陈皮 沙棘 蒜汁 中草药 白糖 白酒 食盐 | ||
【主权项】：
1.一种孜然风味猪肉干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：猪肉100‑120份、西葫芦4‑6份、当归1‑3份、沙棘1‑3份、黄瓜香1‑3份、杜仲2‑4份、白芷2‑4份、沙苑子2‑4份、食盐4‑8份、白酒6‑10份、白糖8‑12份、生姜片7‑11份、蒜汁3‑5份、孜然粉7‑9份、绿茶粉5‑9份、干陈皮7‑11份、水10‑30份。
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