[发明专利]一种淀粉基可食性内包装膜及其制备方法有效
| 申请号： | 201810137355.3 | 申请日： | 2018-02-10 |
| 公开（公告）号： | CN108250493B | 公开（公告）日： | 2021-07-02 |
| 发明（设计）人： | 王忠良 | 申请（专利权）人： | 浙江嘉禾印刷有限公司 |
| 主分类号： | C08L3/12 | 分类号： | C08L3/12;C08L89/00;C08L91/06;C08L1/28;C08K5/053;C08J5/18;B65D65/46 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人： | 饶富春 |
| 地址： | 325802 浙江省温*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种淀粉基可食性内包装膜及其制备方法，首先将一定量的淀粉溶解、糊化，然后加入谷朊粉溶解液混合搅拌均匀，再加入增强剂、植物蜡、乳化剂和增塑剂，进行加热、保温、均质、脱气、定量倒模，最后进行干燥，即可获得一种淀粉基可食性内包装膜。本发明具有工艺简单易工业化，成本低，成膜性好，膜强度高，且具有保健性，能满足方便面、咖啡、面包、糕点、糖果等其它食品内包装的要求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 淀粉 食性 包装 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种淀粉基可食性内包装膜及其制备方法，其特征在于，步骤如下：（1）在带有加热搅拌装置的容器中加入一定量的淀粉，分别加热进行溶解20～40min，溶解完全待用；（2）在带有搅拌装置的容器中加入一定量的谷朊粉和适量的水，搅拌溶解5～20min，获得谷朊粉水解液；（3）在步骤2）谷朊粉水解液中加入一定量的酸，并搅拌溶解完全；（4）在步骤3）谷朊粉水解液中加入少量碱调节谷朊粉溶液体系在中性范围内pH6.5～7.5；（5）将步骤4）所得谷朊粉水解液在1000～2000r/min离心5～10min，倒出上清液待用；（6）将步骤1）所得淀粉溶液中加入步骤5）谷朊粉上层清液中，搅拌均匀；（7）在上述步骤6）混合液中加入增强剂、植物蜡、乳化剂和增塑剂，加热搅拌均匀后在30℃～40℃保温；（8）将上述步骤7）混合液补加剩余水、均质、脱气；（9）将步骤8）的混合液定量倒模干燥后即可获得本产品。
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