[发明专利]一种耐磨厨刀的制备工艺

摘要

本发明公开了一种耐磨厨刀的制备工艺，是以45#钢、高碳钢或不锈钢钢坯作为刀身材料，使用等离子喷焊技术在钢坯表面制备一层WC颗粒增强Fe基复合涂层，然后使用线切割技术把钢坯加工成一片片厚为2mm的长方形薄片，其中薄片上有涂层的部分作为刀刃；最后对刀刃部分进行粗开刃和开锋，给刀身部分安装刀柄即可。本发明耐磨厨刀的刀刃材料为WC颗粒增强Fe基复合材料，具有很高的硬度和耐磨性，刀刃的显微硬度为501～2218HV，远远大于一般厨刀制作工艺所造出的刀刃硬度，极高的硬度也带了优秀的耐磨损性能，从而确保了厨刀可以长时间保持刀刃的锋利，在日常使用中几乎不需要磨刀。

主权项

1.一种耐磨厨刀的制备工艺，其特征在于包括如下步骤：步骤1：钢坯表面除污处理通过砂纸对钢坯的外表面进行初步的打磨处理，去除表面的锈迹、污迹，得到光滑的外表面，为下一步的等离子喷焊做准备；步骤2：钢坯表面加热预处理采用便携式喷枪对经步骤1处理后的钢坯表面进行加热；步骤3：通过等离子喷焊制备耐磨涂层以Fe313铁基自熔合金粉作为复合涂层粘结材料，硬质相选用WC颗粒，采用PTA‑400D1‑ST通用型粉末等离子喷焊机，利用后送粉装置在钢坯试件的表面制备WC颗粒增强Fe基合金复合涂层，在钢坯表面得到性能良好无裂纹的耐磨涂层；步骤4：使用线切割对喷焊后的钢胚做切割处理使用线切割机对喷焊后的钢坯进行切割，最终获得厚度为2mm的长方形厨刀薄片；步骤5：开刃首先采用砂轮机对所述厨刀薄片进行处理，对涂层所在部位进行粗开刃，厨刀薄片的涂层部分磨出刃面即视为粗开刃完成；粗开刃完成后，用手工的方式将刀刃放在磨刀石和皮带上进行开锋，刃面出锋后即视为开锋完成，最后给刀身部分安装刀柄即可。