[发明专利]一种耐磨厨刀的制备工艺

权利要求书

1.一种耐磨厨刀的制备工艺，其特征在于包括如下步骤：

步骤1：钢坯表面除污处理

通过砂纸对钢坯的外表面进行初步的打磨处理，去除表面的锈迹、污迹，得到光滑的外表面，为下一步的等离子喷焊做准备；

步骤2：钢坯表面加热预处理

采用便携式喷枪对经步骤1处理后的钢坯表面进行加热；

步骤3：通过等离子喷焊制备耐磨涂层

以Fe313铁基自熔合金粉作为复合涂层粘结材料，硬质相选用WC颗粒，采用PTA-400D1-ST通用型粉末等离子喷焊机，利用后送粉装置在钢坯试件的表面制备WC颗粒增强Fe基合金复合涂层，在钢坯表面得到性能良好无裂纹的耐磨涂层；

步骤4：使用线切割对喷焊后的钢胚做切割处理

使用线切割机对喷焊后的钢坯进行切割，最终获得厚度为2mm的长方形厨刀薄片；

步骤5：开刃

首先采用砂轮机对所述厨刀薄片进行处理，对涂层所在部位进行粗开刃，厨刀薄片的涂层部分磨出刃面即视为粗开刃完成；粗开刃完成后，用手工的方式将刀刃放在磨刀石和皮带上进行开锋，刃面出锋后即视为开锋完成，最后给刀身部分安装刀柄即可。

2.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：

步骤1中，打磨处理时采用200#～400#目数的砂纸。

3.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：

步骤2中，便携式喷枪的加热时间为30～60s，加热温度为500～800℃。

4.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：

步骤3中，所述Fe313铁基自熔合金粉的颗粒尺寸为45～109μm，呈球状形态；所述WC颗粒的最大粒径为40μm，呈不规则球形。

5.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：

步骤3中，等离子喷焊的工艺参数设置如下：

6.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：

步骤5中，粗开刃的开刃角度控制在20～30°。

7.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：

所述耐磨厨刀的刀刃部分耐磨涂层的厚度为3～4mm。

8.根据权利要求1所述的制备工艺，其特征在于：

所述耐磨厨刀是以45#钢、不锈钢或高碳钢作为刀身材料，以WC颗粒增强Fe基合金作为刀刃材料。