[发明专利]烘焙和研磨系统

摘要

本发明提供一种烘焙和研磨系统(100)，该烘焙和研磨系统用于按需制备和递送经烘焙和研磨的咖啡，该系统包括：一个或多个原料容器(10,10’,10”等)，该原料容器包含相同或不同类型的生咖啡豆；烘焙单元(20)，该烘焙单元一次性从一个或多个所述原料容器(10,10’,10”等)接收生咖啡豆，所述烘焙单元(20)将烘焙参数自动调整至生咖啡豆的类型以烘焙；保存区域(30)，在该保存区域中将烘焙的咖啡存放在适当的气氛下直至其被研磨；研磨区域(40)，该研磨区域包括一个或多个研磨单元(41,41’,41”等)，每种类型的待研磨的咖啡一个研磨单元，所述研磨单元将研磨参数自动调整至待研磨的咖啡或咖啡混合物的类型。本发明还涉及一种原料容器(10,10’,10”等)，该原料容器包含生咖啡豆，该原料容器能够可拆卸地连接到烘焙和研磨系统(100)，并且涉及使用此类系统按需烘焙和研磨拼配咖啡的方法。

主权项

1.一种烘焙和研磨系统(100)，所述烘焙和研磨系统用于按需制备和递送烘焙且研磨的咖啡，所述系统包括：‑一个或多个原料容器(10,10’,10”等)，所述一个或多个原料容器包含相同或不同类型的生咖啡豆；‑烘焙单元(20)，所述烘焙单元一次性从一个或多个所述原料容器(10,10’,10”等)接收生咖啡豆，所述烘焙单元(20)将烘焙参数自动调整至生咖啡豆的类型以烘焙；‑保存区域(30)，在所述保存区域中将烘焙的咖啡存放在适当的气氛下直至其被研磨；‑研磨区域(40)，所述研磨区域包括一个或多个研磨单元(41,41’,41”等)，每种类型的待研磨的咖啡一个研磨单元，所述研磨单元将研磨参数自动调整至待研磨的咖啡或咖啡混合物的类型。