[实用新型]一种面包发酵房有效
| 申请号： | 201721491330.0 | 申请日： | 2017-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN208755039U | 公开（公告）日： | 2019-04-19 |
| 发明（设计）人： | 陆云青;赵丹青 | 申请（专利权）人： | 江苏宝立食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D8/04 | 分类号： | A21D8/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211215 江苏省*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本实用新型公开了一种面包发酵房，其技术方案要点是包括房体，蒸汽发生装置、热发生装置，所述房体相对两侧壁上开设有供操作人员进出房体的通孔，所述房体外壁上设有封闭通孔的房门，所述房体的内部顶壁截面设为倒V型，所述房体沿顶壁宽度方向设有若干支撑钢管，其优点是面包发酵房顶壁上的蒸汽液化成水珠后沿倾斜内壁滑落，减少水珠掉落在发酵面包上，提高面包发酵质量。 | ||
| 搜索关键词： | 房体 面包 发酵 顶壁 水珠 技术方案要点 蒸汽发生装置 热发生装置 发酵面包 封闭通孔 倾斜内壁 相对两侧 蒸汽液化 支撑钢管 发酵房 倒V型 掉落 后沿 滑落 通孔 外壁 房顶 房门 | ||
【主权项】：
1.一种面包发酵房，包括房体（1），蒸汽发生装置（11）、热发生装置（12），所述房体（1）相对两侧壁上开设有供操作人员进出房体（1）的第一通孔（15），所述房体（1）外壁上设有封闭第一通孔（15）的房门（2），其特征在于：所述房体（1）的内部顶壁截面设为倒V型，所述房体（1）沿顶壁宽度方向设有若干支撑钢管（13）。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于江苏宝立食品科技有限公司，未经江苏宝立食品科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201721491330.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种方便下模的月饼手工制作用模具
- 下一篇：水貂取皮平台
