[发明专利]一种重组胡萝卜抗冻蛋白基因CaAFP及其应用在审
| 申请号： | 201711307385.6 | 申请日： | 2017-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN107840874A | 公开（公告）日： | 2018-03-27 |
| 发明（设计）人： | 张晖;刘玫;齐希光;吴港城;王立;钱海峰 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C07K14/415 | 分类号： | C07K14/415;C12N15/29;C12N1/19;C12P21/02;A23G9/38;A21D2/26;C12R1/84 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种重组胡萝卜抗冻蛋白基因CaAFP及其应用，属于食品生物技术领域。本发明成功将胡萝卜抗冻蛋白氨基酸序列为模板，合成在毕赤酵母中表达重组胡萝卜抗冻蛋白的全基因序列，并将其在毕赤酵母中重组表达，通过诱导表达，实现抗冻蛋白的大量制备，产量为0.88g/L，为抗冻蛋白的工业化生产提供了帮助。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 重组 胡萝卜 蛋白 基因 caafp 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种胡萝卜抗冻蛋白的突变体，其特征在于，所述突变体是由核苷酸序列如(a)或(b)的基因编码得到的：(a)SEQ ID NO.01；(b)在严格条件下与(a)限定的核苷酸序列杂交且编码具有热滞活性和重结晶抑制活性的蛋白质核苷酸序列。
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