[发明专利]冷冻柿子的制作方法在审
| 申请号： | 201711300023.4 | 申请日： | 2017-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN109892384A | 公开（公告）日： | 2019-06-18 |
| 发明（设计）人： | 金佩宝 | 申请（专利权）人： | 金佩宝 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/144 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314408 浙江省嘉*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种兼顾延长柿子保存时间和保持柿子营养成分及口感的冷冻柿子的制作方法。该制作方法包括：选料步骤，选取成熟柿子作为主要原料；清洗步骤，用清水冲洗掉柿子表面的浮尘；剥皮步骤，将柿子皮完整地剥除；搅拌步骤，用搅拌器将柿子搅拌成泥状物；成形步骤，通过手动或模具将泥状物成形为规定形状；包裹步骤，用剥下来的完整的柿子皮包裹上述规定形状的泥状物；冷冻步骤，将由柿子皮包裹好的上述规定形状的泥状物进行冷冻一定时间，直至成为冷冻柿子。 | ||
| 搜索关键词： | 柿子 泥状物 冷冻 柿子皮 制作 成熟柿子 成形步骤 冷冻步骤 清水冲洗 选料步骤 搅拌器 剥除 剥皮 成形 浮尘 模具 清洗 保存 | ||
【主权项】：
1.一种冷冻柿子的制作方法，其特征在于，包括：选料步骤，选取成熟柿子作为主要原料；清洗步骤，用清水冲洗掉柿子表面的浮尘；剥皮步骤，将柿子皮完整地剥除；搅拌步骤，用搅拌器将柿子搅拌成泥状物；成形步骤，通过手动或模具将泥状物成形为规定形状；包裹步骤，用剥下来的完整的柿子皮包裹上述规定形状的泥状物；冷冻步骤，将由柿子皮包裹好的上述规定形状的泥状物进行冷冻一定时间，直至成为冷冻柿子。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于金佩宝，未经金佩宝许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711300023.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：辣椒的贮藏保鲜方法
- 下一篇：一种梨罐头及其生产方法
