[发明专利]牛肉延年益寿药膳包及其煮制方法在审
| 申请号： | 201711294543.9 | 申请日： | 2017-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN108030037A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 王祖芹 | 申请（专利权）人： | 神农架林区中医医院 |
| 主分类号： | A23L23/00 | 分类号： | A23L23/00;A23L13/10;A23L13/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 史霞 |
| 地址： | 442400 湖*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了牛肉延年益寿药膳包及其煮制方法，原料配方按重量份数包括：牛肉800～1200份、牛骨100～300份、神农架野生党参12～15份、莲子(去芯)6～9份、灵芝10～14份、枸杞7～9份、陈皮7～10份、生姜7～10份、肉桂3～6份、胡椒4～7份、大茴5～8份、山药40～60份、阿胶6～8份、茯苓3～5份、当归4～6份、草豆蔻2～8份、甘草5～8份、山奈3～5份、仙茅3～6份、白芷2～4份、丁香1～3份、花椒1～3份、小茴香0.3～2份、八角2～10份、桂皮0.2～1份、干姜片0.8～5份和盐50～100份。煮制方法步骤包括：煮制牛肉、牛骨；制备药汤；制备辅料；将药汤和辅料按顺序加入煮制的牛肉、牛骨中。本发明有益效果如下：1、味香浓厚、蛋白质和钙的含量高；2、药膳风味的稳定性高；3、具有抗老防衰、强身益寿的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 牛肉 延年益寿 药膳 及其 方法 | ||
【主权项】：
1.牛肉延年益寿药膳包，其特征在于，原料配方按重量份数包括：牛肉800～1200份、牛骨100～300份、神农架野生党参12～15份、莲子(去芯)6～9份、灵芝10～14份、枸杞7～9份、陈皮7～10份、生姜7～10份、肉桂3～6份、胡椒4～7份、大茴5～8份、山药40～60份、阿胶6～8份、茯苓3～5份、当归4～6份、草豆蔻2～8份、甘草5～8份、山奈3～5份、仙茅3～6份、白芷2～4份、丁香1～3份、花椒1～3份、小茴香0.3～2份、八角2～10份、桂皮0.2～1份、干姜片0.8～5份和盐50～100份。
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