[发明专利]大麦嫩叶姜汁粉及其加工工艺在审
| 申请号： | 201711246556.9 | 申请日： | 2017-12-01 |
| 公开（公告）号： | CN107981331A | 公开（公告）日： | 2018-05-04 |
| 发明（设计）人： | 郝锦海;周峰 | 申请（专利权）人： | 江苏振亚生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L19/00 |
| 代理公司： | 南京科知维创知识产权代理有限责任公司32270 | 代理人： | 许益民 |
| 地址： | 225700 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供一种大麦嫩叶姜汁粉及其加工工艺，该大麦嫩叶姜汁粉包括以下重量百分比的原料麦苗粉86‑92%，姜汁粉8‑14%。本发明的大麦嫩叶姜汁粉能避免原料组分被破坏，且能使得营养成分完全释放出来，提升了产品的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 大麦 嫩叶 姜汁 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种大麦嫩叶姜汁粉，其特征在于，该大麦嫩叶姜汁粉包括以下重量百分比的原料：麦苗粉86‑92%，姜汁粉8‑14%。
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