[发明专利]一种柠檬鸭及其制备方法在审
| 申请号： | 201711240916.4 | 申请日： | 2017-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN107981235A | 公开（公告）日： | 2018-05-04 |
| 发明（设计）人： | 王喜 | 申请（专利权）人： | 柳州市金记猪肚鸡餐厅 |
| 主分类号： | A23L13/40 | 分类号： | A23L13/40;A23L13/50;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种柠檬鸭及其制备方法，属于食品技术领域。由以下原料组成新鲜鸭肉800‑1000份、酸柠檬30‑40份、蜂蜜16‑30份、薄荷3‑5份、甘草1‑3份、橘皮2‑4份、玉竹1‑3份、高丽参1.5‑2.5份、石斛1.5‑3.0份、山黄皮4‑7份、酸姜3‑5份、藠头酸6‑8份、酸辣椒5‑7份、黄酒3‑5份、芝麻油2‑3份、香油3‑6份、老抽1‑3份。本发明提供的一种柠檬鸭及其制备方法，营养价值高，食疗作用明显，有养阴润燥、生津止渴、清热除燥和润肺止咳等的功效，对于体质偏弱者有很好的补虚功效，长期食用对于咳嗽病患者、皮肤干燥及常觉劳累者有较好的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柠檬 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种柠檬鸭及其制备方法，其特征在于按重量份计，由以下原料组成：新鲜鸭肉800‑1000份、酸柠檬30‑40份、蜂蜜16‑30份、薄荷3‑5份、甘草1‑3份、橘皮2‑4份、玉竹1‑3份、高丽参1.5‑2.5份、石斛1.5‑3.0份、山黄皮4‑7份、酸姜3‑5份、藠头酸6‑8份、酸辣椒5‑7份、黄酒3‑5份、芝麻油2‑3份、香油3‑6份、老抽1‑3份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于柳州市金记猪肚鸡餐厅，未经柳州市金记猪肚鸡餐厅许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711240916.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
